Frescas hojas verdes, rúcula, arroz basmati, zanahoria, endibia, albahaca, tomate cherry, parmesano y crutones de la casa.

Frescas hojas verdes, rúcula, tocino, pollo grillado, parmesano, dressing y crutones de la casa.

Frescas hojas verdes, rúcula, trilogía de morrones roja y blanca, palta, champiñones salteados, aceitunas negras, crutones de la casa, parmesano y dressing.

Tiernos cubos de salmón, camarón ecuatoriano, palta en cubo, trilogía de morrones, choclo peruano, cebolla morada en pluma, cilantro, jengibre, ajo, tostadas y leche de tigre.

Posta rosada brunoise de cebolla morada, pepinillo, alcaparras, mostaza antigua, limón, sal, aceite de oliva, cilantro y crujientes tostadas.

Pequeños cubos de salmón, palta, cebolla morada, pepinillo, alcaparras, mostaza antigua, limón, sal, aceite de oliva, cilantro, ají verde y crujientes tostadas.

Filete, cubos de pollo salteados al ajillo, machas a la parmesana, verduras salteadas con camarones ecuatorianos, ceviche de salmón, cubos de queso saborizado, 3 salsas de la casa, tostadas y papas fritas rústicas.

Filete, cubos de pollo salteados al ajillo, machas a la parmesana, verduras salteadas con camarones ecuatorianos, ceviche de salmón, cubos de queso saborizado, camarones apanados, 3 salsas de la casa, chutney de morrones, tostadas y papas fritas rústicas.

Dados de filete salteados, dados de pollo al ajillo, queso, tostadas y salsa de la casa.

Selección de 4 empanadas acompañadas de salsas de la casa.

Selección de 8 empanadas acompañadas de salsas de la casa.

6 sabrosos tacos con 3 variedades de relleno: carne, pollo y verduras salteadas. Acompañados de guacamole y salsa ácida.

300 gr de medallón de filete, en base de salsa a la pimienta, acompañado de papas rústicas en dados.

Papas fritas rústicas, acompañado de salsa a la pimienta, salteado de filete y pollo cebollín.

Papas fritas rústicas, acompañado de salsa de champiñón, pollo salteado y tocino crocante.

Papas fritas rústicas, acompañado de salsa 3 quesos, salteado de filete, pimientos y ciboulette.

Papas fritas rústicas, acompañado de salsa de champiñón, salteado de champiñones, aceitunas y pimientos.

Tomate, palta, filete picado y cebolla morada.

Tomate, palta, filete picado y cebolla morada.

Tomate cherry, rúcula y albahaca.

Tomate cherry, rúcula y albahaca.

Mozzarella, jamón serrano y champiñón.

Mozzarella, jamón serrano y champiñón.

Pollo, choclo y champiñón.

Pollo, choclo y champiñón.

Rúcula, morrón asado, espárragos, champiñón y almendras.

Rúcula, morrón asado, espárragos, champiñón y almendras.

1 roll envuelto en palta (pollo teriyaki, queso crema, cebollín), 1 roll envuelto en salmón (camarón tempura, palta, queso crema), 1 roll cubierto con masago (caviar de pez volador) relleno de salmón, queso crema y palta, 1 hot roll en panko (camarón en panko, queso crema, palta, cubierto con salsa maracuyá de la casa).

2 rolls envueltos en palta (pollo teriyaki, queso crema, cebollín), 1 roll envuelto en salmón (camarón tempura, palta, queso crema), 1 roll cubierto con masago (caviar de pez volador) relleno de salmón, queso crema y palta, 2 hot rolls en panko (camarón en panko, queso crema, palta, cubierto con salsa maracuyá de la casa), 2 nigiri de salmón, 2 nigiri de camarón, 8 cortes de sashimi de salmón.

Exquisita carne a elección acompañada con tocino, queso, champiñón salteado y palta.

Exquisita carne a elección acompañada de tomate, palta y mayonesa de la casa.

Exquisita carne a elección con queso, tomate asado, tocino, pepinillo y rúcula.

Exquisita carne a elección con queso, morrón asado, cebolla caramelizada, champiñón salteado y salsa 3 quesos.

Trozo de torta helada a base de discos de merengue, reducción de frambuesa y crema chantilly.